Cucina campana. Gastronomia, catering e ristorante. A vostra discrezione!

Calore, sapore,design. Così recita il Claim di Salefino, ristorante tutto campano a Milano.

Per ritrovare le tradizioni culinarie napoletane e mixarle con l’amore per il design e l’arredamento. Tutto questo in una coppia che vuole fare sentire bene i suoi clienti appena entrati nel ristorante, oltre a farli mangiare le prelibatezze del mediterraneo, ovviamente!

Non solo ristorante ( aperto la sera dal giovedì alla domenica), ma soprattutto la gastronomia da portarsi a casa.

Tutto freschissimo: lasagne, gnocchi alla sorrentina, alla caprese, cannelloni, sartù di riso, parmigiana, verdure ripiene, polpette di carne o di pesce…fino ai dolci, che naturalmente comprendono pastiera, babà, ricotta e pere…ma anche crostate, torta al cioccolato, mousse. Se poi avete una richiesta particolare basta chiamare e ordinare.

Per ultimo, ma non meno importante, anzi, il servizio catering, a partire da dieci euro a testa per il buffet fino ai venticinque per un light lunch. Dove volete, a Milano e zone limitrofe. Specialità campane non solo nel cibo, ma anche nel vino!

Salefino: Via Lamarmora, 36; tel. 0249799703.
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Per la forma fisica, recuperare una passione come la danza. Una palestra per bambini e per adulti. In una cornice fantastica.A Milano!

Un cortile fiorito, un posto splendido nel cuore di Milano. Di quelli che rimettono in pace con il mondo intero…e qui, una palestra.

Ma non la solita palestra. Qualcosa di più speciale. I corsi sono di pilates, yoga, body-fit, Supertone. e fin qui…ma poi anche lo Yoga per bambini e soprattutto la danza: moderna, classica, jazz, hip hop e contemporanea.

I corsi di danza in particolar modo hanno suscitato la mia curiosità, perchè non sono solo per giovanissimi o per chi lo fa da anni senza mai perdere una lezione. No, qui ci si può iscrivere a qualsiasi età. Per esempio, da bambini facevate danza classica ma per qualche motivo avete smesso mettendo nel cassetto il vostro sogno di Etoile? Ritiratelo fuori. E divertitevi. Perchè questa è l’idea.

Mantenere o riprendere la forma fisica, la tonicità e di sicuro l’elasticità che si aveva ai “tempi d’oro”, e soprattutto ritrovare una passione, o scoprirne una nuova.

Diminuite il livello di stress, rilassatevi, svagate le mente. Per una rigenerazione di spirito e corpo i corsi che si fanno qui sono davvero il massimo!

Movimentoarte: Corso Garibaldi, 34; te. 02877877.
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Le giornate si allungano, la voglia di star fuori aumenta…e un aperitivo Chic e low cost è quello che ci vuole!

E’ davvero confortante sapere che in una città come Milano, dove l’aperitivo è un must, un fatto irrinunciabile, specie durante la bella stagione, ci siano ancora dei locali dove per bere, e bene, si spende poco…è il caso di Chic, da non molto aperto in Viale Bligny.

Sgabelli e pochi tavolini per questo piccolo spazio dove tutto si concentra sulla qualità del bere e perchè no, anche del mangiare.

Per intenderci: ci si può servire al buffet e prendere un cocktail, tutto al prezzo di quattro euro e cinquanta cent…non male!

E le serate, ah dimenticavo, Chic è aperto tutti i giorni dalle diciotto alle due di notte, sono a “tema”; una serata moijto, una spritz e via dicendo…e se non siete appassionati di super alcolici vi attende anche una buona carta dei vini.

Insomma, sperando nel tempo, inizia l’estate, si ha voglia di star fuori anche solo un paio d’ore dopo l’ufficio. Mette di buon umore. E spendere poco anche di più!

Chic: Viale Bligny, 1; tel. 02 4987581.
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Eclettica, per persone dall’animo un po’ nomade ma anche per ravvivare il classico abitino nero. Sveva Collection.

Guardi questi gioielli e pensi che non ci sia niente di meglio per sentirti bella, di buon umore, in un certo senso unica. Il marchio si chiama Sveva Collection.

Sveva è nata a Milano ma ha viaggiato tra Parigi e New York fisicamente, e tra merletti della nonna e tutù da ballerina con la mente. E dopo aver visto tanti luoghi nel mondo ha attinto alle sue conoscenze per creare la sua linea. E così nascono bracciali, collane, orecchini. Applicazioni cucite a mano, rosoni in tessuto che si danno il cambio con animali in porcellana, plastica e swarovski che danno vita a qualcosa di importante.

Tanti, tantissimi colori che si rifanno alle tinte presenti in natura, tante forme per una persona certamente eclettica,un  po’ nomade, sicuramente sofisticata!

Ragazze, se siete stanche del solito monile, se volete davvero qualcosa di differente, di originale, credo che Sveva sia la risposta!

Per dar nuova vita alla petite robe noire che giustamente custodite nell’armadio da anni, nulla è meglio di un gioiello…  dove? A Milano, ovviamente. Un indirizzo? Wait and See in Via Santa Marta.

Sveva Collection: Workroom in Via Vasari, 26; tel. 02 55199124.
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L’annosa questione delle calzature su misura…si risolve brillantemente.

Sono tante, tantissime, le donne amanti delle calzature. Io sono una di quelle. Senza mezze misure, indosso tacco dodici o quattodici oppure ballerine e stringate rasoterra.

C’e’ da dire però che non sempre le scarpe che si vedono in giro vanno bene per tutte. Per questioni di postura, di comodità, o semplicemente  di gusti.

Per fortuna ci sono negozi a Milano che pensano anche a questo. Per esempio Alfonso Garlando. In Brera si trova questo punto molto carino e interessante. Scarpe di ogni tipo e colore, tacchi di ogni misura e foggia, da comprare così come le vedete o anche meglio, da far fare su misura.

Utilissimo secondo me soprattutto se si deve partecipare ad una cerimonia. Avete un abito perfetto, un capospalla altrettanto delizioso, ma niente, un paio di scarpe che vada bene con l’outfit e soprattutto con la comodità dei vostri piedini proprio non c’è.

Ed ecco quindi che da Garlando si può scelgiere tra una moltitudine di colori, tra modelli classici ed altri alla moda, per ogni età ed ogni esigenza.

E tutte le vostre scelte si potranno abbinare anche alla borsetta.

Insomma, le scarpe create ad hoc sono davvero una gran trovata, da portare tutti i giorni, in occasioni particolari ( molto interessante la collezione per spose, perchè si sa, quelle sono fondamentali e difficilissime da trovare fatte bene) e soprattutto da tenere negli anni.

Alfonso Garlando: Via Madonnina 1 angolo Piazza del Carmine; tel.02874665.
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Vietnam…mon amour. A Milano!

Ho provato questo ristorante che sembra vada per la maggiore ultimamente…me ne avevano parlato e allora sono andata a vedere. Si chiama VietnamMonAmour. E’ in zona Isola. Da provare, assolutamente!

Intanto si entra e già l’atmosfera ti rapisce, con un dehor carinissimo e ovviamente tutto in stile vietnamita. Il personale è molto carino e gentile, tante persone sedute ai tavoli ma nessun rumore fastidioso. Arriva il menu e la scelta è veramente ampia, tra carne e pesce, involtini e noodles. Piatti speziati ma al contempo dal sapore morbido. Quando portano le portate raccontano come si usa mangiarli, in quale ordine e perchè.

Insomma è tutto davvero bello. E buono. Molto buono! La carta dei vini inoltre è ampia e decisamente all’altezza.

Ma non ci si ferma qui. Perchè VietnamMonAmour non è solo ristorante, ma anche Bed & Breakfast. Poche confortevoli stanze al primo piano della villa inizio ‘900, arredamento vietnamita e colazione  servita nel giardino d’inverno con torte allo zenzero, al cocco e al mango…per un week end milanese all’insegna del romanticismo!

VietnamMonAmour: Via Pestalozza, 7; tel. 0270634614.
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Un Amore di gelato. Arriva l’estate!

E’ quasi stagione di bagni, sole e mare…certo è pure stagione di remise en forme, ma quando letemperature iniziano a salire mi prende l’irrefrenabile impulso di mangiare gelato. e quindi ecco che inizia la ricerca di gelaterie super sfiziose a Milano. una di queste si chiama Amorino. che già il nome non può non invitarti quanto meno a dare un’occhiata alla vetrine…e di conseguenza ad entrare!

A Milano si trova in Brera oppure sull’Alzaia Naviglio Grande, ed effettivamente è talmente chic che forse non potrebbe essere collocata in quartieri migliore.

La ricetta è tutta italiana, e la qualità anche. Il problema è che non si sa cosa scegliere perchè i gusti sono uno più invitante dell’altro, così come i loro nomi: Cioccolato Amorino, L’Inimitabile, Pistacchio Sublime, Vaniglia del Madagascar,  Yogurt con Yogurt 0% ( per chi, anche lasciandosi andare ad un peccatuccio di gola vuole stare attento alla linea), Mango, Cocco, Frutto della passione, Cioccolato senza latte, Tiramisù, Lampone…insomma. Non saprei davvero cosa aggiungere!

e poi, cioccolatini, caramelle, mentine, cioccolata calda, un ottimo Espresso Frappè (gnam!), Granite, Waffels con gelato, focaccine dolci e tanti tipi di confetture, tè e aceto balsamico.

Tutto ovviamente in confezioni elegantissime che non si vorrebbe mai aprire.

Amorino: Via Fiori Chiari, 9; oppure in Alzaia Naviglio Grande, 24.
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Una panetteria ma anche un posticino per pranzare. Che gusto!

Pane e non solo pane. Una panetteria per modo di dire, Canonica 59 è un punto di spesa e ristoro.

Così potrete comprare il vostro pane al latte, all’olio ecc ogni mattina, oppure fermarvi a mangiare per un buon pranzetto.

Pochi tavoli, pochi sgabelli che affacciano sulla strada, per un negozio davvero carino. Dal salato al dolce ho visto focacce e focaccine ripiene e semplici, una enorme focaccia farcita che avrebbe fatto gola a chiunque, torte di verdura sane e pizza di vari gusti.

E poi i dolci. Dolci italiani, come pastafrolla e biscottini semplici o al cioccolato, e poi muffin a volontà e i golosi donut glassati di rosa, di bianco, di cacao…
E in più un frigo con torte di produzione propria al pandispagna…una delizia per gli occhi e per il palato!

E in più per chi volesse concedersi qualcosa di meno veloce di una focaccia veloce ecco che una ragazza al banco prepara in diretta primi di pasta, farro e cannelloni.

Carino. Davvero carino. E in periodi economicamente così difficili, un  pasto fuori in un locale come questo risulta senza dubbio meno esoso, ma non per questo meno gustoso!

Canonica 59: Via Canonica,59
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Mantenersi in forma insieme ai propri figli. All’aria aperta e con nuove amiche. Mammafit.

Da elogiare questa associazione pensata per tutte le mamme e neo mamme. Si chiama mammafit, e di fatto si prende cura di tutte quelle donne costantemente alle prese con esserini splendidi, certo, ma anche molto faticosi.

Mammafit si occupa delle mamme ad ampio raggio ( vedo ora che organizzano anche viaggi per sole mamme e figli sulla riviera romagnola), quello che però ho trovato geniale sono i corsi di ginnastica per rimettersi in forma dopo la gravidanza, rigorosamente all’aria aperta e i compagnia del passeggino.

Effettivamente non tutti hanno la disponibilità di nonni e baby sitter a tempo pieno, ma questo non deve voler dire trascurarsi e alienarsi dietro la nuova vita di mamma.

Così ecco che, per esempio a Milano, ma i corsi si tengono in varie città, basta consultare il sito mammafit.it, si intravedono giovani donne in tenuta ginnica che si riuniscono, corredate di pargoli, per fare esercizi mirati al fine di buttare giù kg e tonificare i muscoli sotto la supervisione di efficienti e preparate insegnanti.

Un esempio? Beh, al Parco Sempione le potete trovare riunite di fronte al Bar Bianco, e da lì scorrazzare lungo i viali.
I costi tra le altre cose sono davvero giusti, il che non guasta!

In ogni caso, come dicevo, le iniziative per le mamme sono davvero tante: ritrovare o mantenere la forma fisica e perché no, farsi nuove amiche!  Dici poco.

Mammafit: www.mammafit.it

Pasticceria Eoliana. Per chi ama la Sicilia e non solo.

Vi ho già per caso parlato di quanto io ami la Sicilia e specialmente la sua cucina? Credo proprio di si.

Ma se c’è una parte della Sicilia che davvero lascia senza fiato, per i paesaggi, i profumi, i sapori, beh, questa parte è rappresentata dalle isole Eolie.

Uno spettacolo davvero. E ovviamente uno spettacolo è la cucina di queste isole sospese tra passato e presente.

Nella periferia milanese c’è la Pasticceria Eoliana. E io non ne sapevo nulla!

Quindi ecco le granite al fico d’india, al gelso, al pistacchio,alla mandorlacannoli e maritozzi, cassate e cassatine coloratissime che vi faranno venire voglia anche se non amate i dolci…senza contare che rispetto alla cassata siciliana tradizionale questa ricetta prevede l’eliminazione di glassa e canditi che non proprio a tutti piacciono e che forse rendono il tutto un po’ troppo pesante per i milanesi abituati a divorare sushi e sashimi!

E se non siete pratici verrà in vostro soccorso il proprietario, ovviamente originario di Vulcano, a darvi consigli su dolci e affini.

Il bello è che oltre lo spazio interno questa pasticceria vi accoglie anche in una parte all’aria aperta dove, nonostante la posizione non centrale e i prezzi non esattamente siculi ma moderatamente meneghini, c’è un continuo viavai di persone amanti dell’isola.

Aspettando l’estate, il caldo, le vacanze.

Pasticceria Eoliana: Via Ortica,1; tel. 02 7610066.
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